Bland sammen yoghurt, limesaft, krydder, koriander og limeskall i en vid bolle. Ha halvparten i en plastpose sammen med kjøttet. La det marinere i minst to timer.
Ta det ut av posen eller bollen, krydre med litt salt og pepper, og grill eller stek biffene ca. 2 min på hver side til de er gjennomstekte.
Server med resten av marinaden, stekte poteter, brød og salat.
Flere gode retter med skinkebiff
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png)
