WBC søker å fremme produksjon av høykvalitets kaffe, inspirere til kreativitet og innovasjon og skape et internasjonalt samfunn av profesjonelle innen kaffedrikker. Verdens beste baristaer møtes til dyst for å fremvise sine kaffekunster og kunnskap om kaffe foran et internasjonalt panel av dommere for å kåre verdensmesteren i barista 2005.

Gunnhild Seljenes ble sist helg årets norske vinner og er den første kvinne som har tatt NM-tittelen.

• Teknisk: http://www.scaa.org/pdfs/2005_WBC_TechnicalScoreSheet.pdf