2005 Bordeaux ikke bra i Japan

Mens kjøperne venter på de første primeur-prisene for 2006-årgangen av Bordeaux sier en av Japans ledende forhandlere at 2005 var en "katastrofe".
Redaksjonen
19 April 2007 - 12:16

Sannheten er faktisk at selskapet hans sitter på store lagre av Bordeaux.

Tadashi Yasuda i Enoteca, Japans største kjøper av en primeur, sier til decanter.com at 2005 fikk to tette. Først på grunn av valutakursene og deretter som følge av generelt høye vinpriser.

Priser seg ut
- En flaske Chateau Lafite 2004 koster 17.000 Yen (NOK 870), men for 2005-årgangen var prisen 69.000 Yen (NOK 3.560). Selv med våre kunder, så er antall kjøpere veldig lite. Japanerne elsker Bordeaux, men vinene priser seg selv ut av markedet, sier Yasuda.

Yasuda er ikke veldig optimistisk når det gjelder prisene for 2006-årgangen.

Uinteressant
- Kvaliteten var god og opp til superb for noen produsenter, men det var ikke slik på jevn basis. Jeg hadde mange diskusjoner med eiere og negocianter da jeg var i Bordeaux, og jeg fikk følelsen av at med nye markeder som Kina og Midt-Østen så er tradisjonelle markeder som Japan og Storbritannia uinteressante for dem, sier han.

- Det kan tenkes at prisene synker litt, men produsentene er godt fornøyde etter fjoråret. Derfor ønsker de å holde prisene oppe. Jeg forventer ikke veldig mye endringer i forhold til i fjor.
 
Flere årsaker 
Til tross for at Japan er et utviklet marked i Asia når det gjelder fine viner, så er det ikke et stort marked for en primeur. Ernie Singer i kjeden Millesimes skylder på mangelen på skattelette for vininvesteringer, mangelen på lagringssteder og at deler av markedet ikke er sofistikert nok.

Japanernes vinkonsum økte med 5.5 prosent i 2005 til 2.4 liter per person. Hele 61,5 prosent av konsumet var importerte viner.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke
Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær
Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere
Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke
Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær
Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her