2005 Bordeaux ikke bra i Japan

Mens kjøperne venter på de første primeur-prisene for 2006-årgangen av Bordeaux sier en av Japans ledende forhandlere at 2005 var en "katastrofe".
Redaksjonen
19 April 2007 - 12:16

Sannheten er faktisk at selskapet hans sitter på store lagre av Bordeaux.

Tadashi Yasuda i Enoteca, Japans største kjøper av en primeur, sier til decanter.com at 2005 fikk to tette. Først på grunn av valutakursene og deretter som følge av generelt høye vinpriser.

Priser seg ut
- En flaske Chateau Lafite 2004 koster 17.000 Yen (NOK 870), men for 2005-årgangen var prisen 69.000 Yen (NOK 3.560). Selv med våre kunder, så er antall kjøpere veldig lite. Japanerne elsker Bordeaux, men vinene priser seg selv ut av markedet, sier Yasuda.

Yasuda er ikke veldig optimistisk når det gjelder prisene for 2006-årgangen.

Uinteressant
- Kvaliteten var god og opp til superb for noen produsenter, men det var ikke slik på jevn basis. Jeg hadde mange diskusjoner med eiere og negocianter da jeg var i Bordeaux, og jeg fikk følelsen av at med nye markeder som Kina og Midt-Østen så er tradisjonelle markeder som Japan og Storbritannia uinteressante for dem, sier han.

- Det kan tenkes at prisene synker litt, men produsentene er godt fornøyde etter fjoråret. Derfor ønsker de å holde prisene oppe. Jeg forventer ikke veldig mye endringer i forhold til i fjor.
 
Flere årsaker 
Til tross for at Japan er et utviklet marked i Asia når det gjelder fine viner, så er det ikke et stort marked for en primeur. Ernie Singer i kjeden Millesimes skylder på mangelen på skattelette for vininvesteringer, mangelen på lagringssteder og at deler av markedet ikke er sofistikert nok.

Japanernes vinkonsum økte med 5.5 prosent i 2005 til 2.4 liter per person. Hele 61,5 prosent av konsumet var importerte viner.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær
Ukens drink

Slik lager du Bonnie Fizz - en forfriskende drink med gin og bringebær

Kombinasjonen av bringebær, bjørnebærlikør, champagne og gin og med en umiskjennelig smak av agurk og rose, kan ikke bli noe annet enn godt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Superseriøs rock’n roll-rødvin
+
Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En omelett med mye godt i er alltid populært
Dagens rett

En omelett med mye godt i er alltid populært

Middagsretter som nærmest lager seg selv mens du gjør andre ting - det er nettopp en slik oppskrift vi gir deg denne mandagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her