- Det er gøy nå om dagen. Interessen er helt enorm, sier daglig leder og medgründer i det nyoppstartede bergenske mikrobryggeriet 7 fjell, Jens Eikeset til Bergens Tidende.
Bryggeriet har solgt 10.000 flasker på to uker. Nesten seksti utesteder har kjøpt inn 7 fjell, som så langt er brygget på Lervig bryggeri i Stavanger. Nå skal det imidlertid brygges på hjemmebane, og oppstarten for det nye bryggeriet i Bønes ligger halvannen måned frem i tid, skriver avisa.
Gjennom en emisjon har bryggeriet fått inn 7,5 millioner kroner fra investorer. Denne summen muliggjør bryggeridrift i Bergen.
- Vi kan ikke si hvem de nye aksjeeierne er helt ennå, men det er hovedsakelig lokale eiere fra utelivsbransjen og et næringsmiddelfirma, sier Eikeset.
Gahr Smith-Gahrsen, en av grunnleggerne av det norske mikrobryggeri-revolusjonen, er bryggerimester i 7 Fjell.
