Dersom du er interessert i å abonnere på de daglige e-postutsendelsene av Dagens rett benytter du påmeldingsfunksjonen du finner nedenfor. Der kan du evt. også melde deg på Apéritifs fire andre nyhetsbrev.
Abonnere på Dagens rett
Kommende kurs
Kurs i Oslo, 27. august
Etter denne kvelden vet du mye mer om Spanias viner - vinkurs med Master of Wine, Mai Tjemsland
Kurs i Oslo, 3. september
Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Kurs i Oslo, 10. september
Høstviner med Mai Tjemsland
Forsiden akkurat nå
Oppskrifter med skogsopp
Prøv noen nye spennende oppskrifter med sopp
Skogssopp er en av naturens gaver til oss matglade. La deg inspirere av disse fristende oppskriftene og inviter til et høstens festbord. Les hele saken
Kurs i gin & tonic på Bar Bastard
Lær å lage den ultimate gin & tonic
Gin & tonic har vært nordmenns favoritt i alle år, og det ser ikke ut til å snu heller. På dette kurset lærer du nøkkelen til å skape de perfekte gin & tonic-ene slik du får dem servert på de beste barene. Les hele saken
Vinkurs 10. september Oslo
De beste vinene sparer vi til høsten. Lær og smak deg gjennom høstens vinmeny med Mai Tjemsland
Er du nysgjerrig på viner fra Barolo, Bordeaux, og Burgund og samtidig glad i sopp, vilt og bær? Ja, da er denne vinsmakingen som skapt for deg. For denne kvelden får du smake høstens beste viner sammen med Master of Wine Mai Tjemsland som gir deg de beste mat- og vintipsene. Les hele saken
Dagens rett Kaningryte på kajunvis
Kaninkjøtt bør vi bruke oftere. Start med denne kaningryten
Kaninkjøtt er ikke lett å få tak i, men om ingen etterspør er det heller ingen som satser. Bondens Marked er løsningen. Denne oppskriften er en god begynnelse og kjøp inn nok for kommende store matopplevelser. Les hele saken
Dagens rett Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim. Les hele saken