Dersom du er interessert i å abonnere på de daglige e-postutsendelsene av Dagens rett benytter du påmeldingsfunksjonen du finner nedenfor. Der kan du evt. også melde deg på Apéritifs fire andre nyhetsbrev.
Abonnere på Dagens rett
Kommende kurs
Kurs i Oslo, 8. januar
Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Få plasser igjen!
Kurs i Oslo, 9. januar
Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Få plasser igjen!
Kurs i Oslo, 10. januar
Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Få plasser igjen!
Forsiden akkurat nå
Dagens rett Finalist Beste norske kokebok 2018
Denne kokeboka er ikke bare matpolitisk korrekt, oppskriftene er virkelig inspirerende
Purrestokk med røykt rømme er en av mange oppskrifter i Grønnsakskokeboka som får deg til å tenke nytt på råvarer, og ikke minst til å spise grønnere uten at du savner noe. Les hele saken
Dagens rett Kalvesauté med aspargesbønner
By på en lettlaget, men svært smaksrik vri på kjøttgryte
Når det er kalv som er hovedingrediensen, blir denne enkle retten svært så feststemt. Les hele saken
Dagens rett Finalist Beste norske kokebok 2018
Denne og mange andre lekre oppskrifter er grunnen til at Feinschmeckers kokebok er blant årets aller beste
Suksesshistorien bak restaurant Feinschmecker er fyldig dokumentert i kokeboken med samme navn, og med undertittelen et klassisk kjøkken. I dag får du en smakebit på dette i form av Ingefær- og korianderstekt kongekrabbe. Les hele saken
Beste norske kokebok 2018
Dette er årets fem beste kokebøker
De fem kokebøkene dekker for øvrig de fleste behov, fra tidsklemma, via tvkokker, gourmethistorie og bærekraft til avansert thaimat. Les hele saken
Ukens drink Gin sour a la Publiko
Prøv denne vrien på en gin sour
Her har den nemlig fått litt smak av honning, agurk og kvernet pepper. Men friskheten og den kremete munnfølelsen er i behold. Les hele saken