- Alle bør søke om vertskapsbevis

NHO Reiseliv er svært fornøyd med næringens store interesse for vertskapsbeviset. Samtidig ønsker foreningen at alle skal søke.

Redaksjonen

17 August 2007 - 01:39

- Jeg oppfordrer alle våre medlemmer til å søke om dette kvalietsstempelet nå, sier regiondirektør Per Ødegaard i NHO Reiseliv Oslo og Akershus til foreningens hjemmeside.

Spiller på lag

- Publikum og gjester skal kunne vite at bedriften driver seriøst og spiller på lag med tilsynsmyndigheter og politi, sier Ødegaard.

Etterlever krav

Vertskapsbeviset skal synliggjøre for gjestene at utestedene har dokumentert at de etterlever krav og regler på en rekke områder.

- Det er viktig for serveringsnæringens eget omdømme at vertskapsbeviset blir et vanlig syn ved inngangspartiet til serveringsstedene i Oslo. Dette vil være svært positivt for de mange serveringsbedriftene som driver seriøst, sier Ødegaard.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken