Årets Sjømatkokk åpen for påmelding

Nå kan du melde deg på kampen om å bli Norges beste sjømatkokk.

20 August 2013 - 01:34

Konkurransen gjennomføres i år i Grieghallen i Bergen under Á la Carte Messen fredag 27. september 2013. Det er nå mulig å sende inn menyforslag, skriver NKL på sine nettsider.

På bakgrunn av de innsendte bidragene, som skal inneholde en oppskrift på Lysing, plukkes seks finalister ut til endelig dyst i Bergen.

I konkurransen skal det lages 3 ulike sjømatretter; 2 som fingermat og 1 hovedrett. Hovedretten skal bestå av 60 prosent lysing og lages i seks porsjoner. Tema for de to fingermatrettene vil være ”mystery basket”, hvorav den ene serveres kald og den andre varm eller lun.

Vinneren av Årets Sjømatkokk får 10.000 kroner, heder og ære.

Les mer om vilkårene og frister på nkl.no.

LES OGSÅ: Toppkokker i TV-kamp

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken