Beringer utropt som Årets Vinprodusent

Beringer Vineyards ble denne uken utropt som Årets Vinprodusent i San Francisco International Wine Competition. I "Bon Appetit Magazine Winery of the Year", som denne delen av konkurransen heter, vant Beringer som én av i alt 918 deltagende vinprodusenter
Redaksjonen
30 Juni 2002 - 02:00

Begivenheten fant sted forrige helg, og av andre kategorivinnere nevner vi følgende:

"Tom Stockley Best of Show" award gikk til følgende fire internasjonale vinprodusenter:
w Best of Show -- Hvitviner: Charles Wiffen Wines 2001 Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand.
w Best of Show -- Rødviner: Barossa Valley Estate''s 1999 Shiraz, E&E Black Pepper, Australia.
w Best of Show -- Musserende: Champagne Lanson 1989 Brut, Noble Cuvee, Frankrike. Dette var forøvrig andre året på rad som Lanson vant premien for beste musserende i denne konkurransen.
w Best of Show -- Dessertviner: Barwang Winery''s Australian Muscat (uten årgang), Riverina, New South Wales.

La Crema Winery, som eies av Kendall Jackson, vant "Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year" award. Denne premien gis til produsenter med lav produksjon; La Crema vant hele ni medaljer med sine 11 oppmeldte viner, her inkludert én dobbelt-gull og to gullmedaljer.

To vinprodusenter fikk æren av å bli tildelt hele tre dobbelt-gull-premieringer for sine viner:
w Gallo of Sonoma som tre ganger tidligere har vunnet "Winery of the Year", tok dobbelt- gull for sine tre viner:
   •1997 Cabernet Sauvignon, Northern Sonoma County
   •1994 Cabernet Sauvignon Ernest & Julio "Estate"
   •1997 Cabernet Sauvignon, Barrelli Vineyards, Alexander Valley

w Jackson-Triggs fra kanada fikk også tre dobbelt-gull for følgende viner:
   •2000 Riesling Eiswein, Niagara Peninsula
   •2000 Red Meritage
   •2001 Riesling Eiswein, Proprietors Reserve, Okanagan Valley

Les mer her

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik lager du  drinkklassikeren Tequila Sunrise
Ukens drink
Tequila Sunrise

Slik lager du drinkklassikeren Tequila Sunrise

Denne drinken er en like perfekt avslutning på sommernatten i dag som på 70- og 80-tallet da den hadde sin storhetstid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sommerens friskeste forfriskning som også er kremet og myk
Ukens kake
Sitroniskrem med vin

Sommerens friskeste forfriskning som også er kremet og myk

Vi snakker om hjemmelaget iskrem med smak av sitron og hvitvin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du  drinkklassikeren Tequila Sunrise
Ukens drink
Tequila Sunrise

Slik lager du drinkklassikeren Tequila Sunrise

Denne drinken er en like perfekt avslutning på sommernatten i dag som på 70- og 80-tallet da den hadde sin storhetstid.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her