Apéritifs uformelle rekepillemesterskap under Norske Sjømatfestival på Aker Brygge hadde 24 «finalister» i alderen 3 til 61 år. Det var stor spredning i tid, fra 1.27.25 til 4.40.22 og ikke minst i straffepoeng. 26 år gamle Erik Lunde fra Bergen pillet 22 reker på 1.28.22 som generelt sett er en bra tid – de raskeste bruker minuttet.
I tillegg pillet han rekene på en forbilledlig måte med lite rester av følehår, skall og rogn samt lite skader i rekekjøttet.
Hans 22 reker kunne derfor gå rett på brødskiva med en dose majones på toppen.
Et solid rekesmørbrød er nemlig målet for denne type konkurranse som arrangeres mange steder i landet i løpet av høysesongen for reker. Dette er første gang Apéritif står bak et slikt mesterskap, men det ga mersmak.
Konkurransen arrangeres av Apéritif i samarbeid med Norsk Sjømatfestival, Lekter'n Restaurant, Tjuvholmen Senterforening, Tabasco, Mills og Tissot Norge.
Foto: Roger Kolbu (Apéritif)
.png)
