Bocuse d'Or 2010 samler 20 kokker

Den 7. og 8. juni i år vil 20 kokker fra hele Europa konkurrere i mesterskapet Bocuse d'Or Europe.

Redaksjonen

16 April 2010 - 10:15

Arrangementet vil finne sted på Geneve Palexpo, som en del av Gourmet-messeen. Trestjernerskokken Philippe Rochat vil være president for konkurransen.

Konkurransen vil også avgjøre hvilke tolv land i Europa som skal få delta i finalen i Bocuse d'Or 2011, som avholdes i Lyon - Frankrike.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken

Ukens drink

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Ukens drink er en klar kandidat for førjultidas drinkmiksing. Krydret og leskende og med en flott rødlig farge fra blodappelsiner og grenadin.

Les hele saken

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

Ukens kake

Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken

Ukens drink

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Ukens drink er en klar kandidat for førjultidas drinkmiksing. Krydret og leskende og med en flott rødlig farge fra blodappelsiner og grenadin.

Les hele saken

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Tester

Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Ukens kake

Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Bocuse d'Or 2010 samler 20 kokker

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Events single

Events

Kommende Kurs

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Forsiden akkurat nå - 2

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Forsiden akkurat nå - 6

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul