Brut cognac større enn maltwhisky

Norske folks drikkevaner er i endring. Vi drikker bedre vin, øl fra små bryggerier og mer autentisk cognac.

Redaksjonen

11 Mai 2007 - 17:34

Cognac uten tilsetningsstoffer eksisterte nesten ikke på det norske markedet frem til 1999. I 2006 utgjorde brut cognac, som er terminologien for cognacer uten tilsetningsstoffer, 112.000 liter på Vinmonopolet.

Til sammenlikning selges det ikke mer enn 67.000 liter single malt whisky fra Skottland, skriver The House of Cognac i en pressemelding.

Bekrefter trenden

Også single malt whisky har økt sterkt i Norge den seneste tiden. Det er med på å bekrefte trenden med stadig bedre drikkevaner blant nordmenn flest.

Liten sensasjon

- Det er likevel en liten sensasjon hvor sterk den nye kategorien har blitt i Norge i løpet av få år. Skottene har tross alt brukt noen tiår på å komme dit de er med den langt mer innarbeidede terminologien single malt, sier Jon Bertelsen.

Bertelsen var selv pioneren med tørre cognacer her i Norge, men etter hvert har flere større aktører kommet etter.

Stolt

- Jeg er selvsagt stolt over hva vi selv har fått til, men desto mer gledelig er det å se at mange langt mer trauste aktører har tatt inn over seg den nye trenden, og lager svært interessante cognacer i den nye kvalitetskategorien, sier Bertelsen.

Bache-Gabrielsen på andre

Etter Jon Bertelsen er Bache-Gabrielsen den største aktøren i den fortsatt relativt ferske brut-kategorien. Bertelsen mener interessen for naturlige produkter generelt er den viktigste forklaringen på suksessen for brut cognac.

De ti mest solgte brut cognac i Norge i 2006 var som følger:

1. Jon Bertelsen Prelude Brut VSOP 25795 liter

2. Bache-Gabrielsen Pure & Rustic VSOP 17266 liter

3. Jon Bertelsen Symphonie Brut XO 70cl 5693 liter

4. Gaston de Casteljac Élégance Pure 7678 liter

5. Jon Bertelsen Symphonie Brut XO 35cl 5434 liter

6. Jon Bertelsen Prelude Brut XO 50cl 4453 liter

7. Bache-Gabrielsen Pure & Rustic XO 4285 liter

8. Dalban V.S. *** 4115 liter

9. Jon Bertelsen Light XO Special Ed. 3826 liter

10. Bache-Gabrielsen Pure & Rustic 1990 3090 liter

Til sammenlikning solgte de ti mest solgte single malts følgende:

1. Glenfiddich Single Malts 12 Years Old 10346 liter

2. Ledaig 5155 liter

3. Laphroaig Single Malts 10 Years Old 4566 liter

4. The Glenlivet Single Malt 12 Years Old 4016 liter

5. Glen Moray Single Malt 8 Years Old 3955 liter

6. Lagavulin Single Malt 16 Years Old 3557 liter

7. Glenmorangie Single Malt 10 Years Old 3352 liter

8. Highland Park Single Malt 12 Years Old 2897 liter

9. Bruichladdich 12 Years Old Single Malt 2225 liter

10. Smokehead Single Malt 2040 liter

Dette er tall fra Vinmonopolet.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken