Champagnesalget stuper internasjonalt

I 2007 lå champagnesalget på 339 millioner flasker. I år ventes et salg på 260 millioner. Store lagre kan føre til billigsalg.
Redaksjonen
07 September 2009 - 20:00

Det globale salget av champagne er falt markant, hvilket ifølge The Wall Street Journal ikke minst skyldes at forbrukerne dropper luksusprodukter under finanskrisen.

Rundt om kring i champagnehusenes kjellere ligger det store mengder usolgte flasker. Trolig opp mot 1,2 milliarder, som eierne nå frykter at de må selge på biligsalg. Derfor må noe gjøres raskt, i følge vinavisen.dk.

Skjærer drastisk ned på høsten
Hvert år fastsetter en komité bestående av champagnehusene og druedyrkere hvor mange kg druer det maksimalt kan høstes i Champagne. I fjor lå grensen på 14.200 pr. hektar. I år er den satt ned til 9700 kg.

Nå står innhøstningen for tur og kuttene betyr at det vil bli høstet hele 32 prosent mindre druer enn i 2008. Millioner av flotte druer vil dermed bli hengende på stokkene eller råtne på bakken. Ikke siden 1955, da det var et veldig overskudd av druer, har kuttene vært så store, skriver vinavisen.dk.

44 prosent reduksjon
For første gang vil bare 82 prosent av druene ende på flaske. Resten blir oppbevart på tank i ytterligere ett år til forhåpentligvis salgspilen igjen peker oppover.

Dette, i kombinasjon med den reduserte innhøstingen, fører til at det i år blir produsert 44 prosent færre flasker enn i 2008.

Det er ingen tvil om at nedgangen i salget kommer som en overraskelse på mange i Champagne. Så sent som i fjor godkjente appellasjons-myndigheten INAO at distriktet skulle utvides med hele 40 kommuner i tillegg til de allerede 319 eksisterende. Årsaken den gang var den stadig stigende etterspørselen, skriver vinavisen.dk.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken
Ukens drink

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fredagen er reddet med denne på menyen
Dagens rett

Fredagen er reddet med denne på menyen

Med denne enkle oppskriften vil du imponere også de kresne med dine kokkekunster.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her