Delkonkurranser i Linie Award

Nå starter snart Linie Award. Nytt av året er delkonkurranser.

Redaksjonen

16 September 2008 - 15:00

Arcus AS arrangerte kokkekonkurransen Linie Award for første gang i Norge i 2004.

I 2005 ble konkurransen utvidet til også å gjelde kokker fra øvrige Norden.

Har vokst

Nå er konkurransen inne i sitt femte år og Linie Award har blitt såpass stort at Arcus har valgt en annen løsning enn tidligere.

Nytt av året er at det skal avholdes delfinaler i alle Nordiske land i uke 39.

I delfinalene kåres den beste representanten fra hvert land. Juryen består av noen av Nordens fremste kokker.

I tillegg sitter sjefsdestillatør og akevittekspert, Halvor Heuch, fra Arcus i juryen.

Finale i Oslo

Vinnerne går videre til en finale som arrangeres i Oslo i juni 2009.

Den første delkonkurransen holdes i København tirsdag 23. september.

Juryen i Danmark består av Halvor Heuch, Svein Erik Renaa og Michael Munk.

Konkurransen arrangeres i EVA-TRIO Gourmetakademi.

To dager senere er det konkurranse i Helsingfors. Den finske juryen som skal kåre vinneren på Hotel Klaus K består av Halvor Heuch, Terje Ness og Hans Välimäk.

Dagen etter er det konkurranse på Restaurangakademin i Stockholm. Juryen består av Halvor Heuch, Svein Erik Renaa og Bengt Sjöström.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken