Aperitiffen Dubonnet ble første gang laget i 1846, av Joseph Dubonnet. Resepten er den samme i dag som for 160 år siden. Nytes best nedkjølt, gjerne med isbiter. Da kommer de lette smakskarakterene best til sin rett. Dubonnet kan også benyttes som cocktail eller longdrink, med appelsinjuice, tonic eller med litt annen alkohol i form av eksempelvis vodka eller champagne.

Dubonnet er tilgjengelig i flasker på 75cl.