Edle dråper - Konjakk

Torkjell Berulfsen fortsetter sin reise for å finne noen edle dråpers opprinnelse. Torsdag er han på besøk i Frankrike for å finne konjakkens vugge. Se programmet, det er både underholdende og lærerikt.

Redaksjonen

29 Mars 2000 - 22:17

Det er i grunnen hollenderne som får ta æren. De dro opprinnelig ned til Charente i Frankrike for å kjøpe salt og tok gjerne med seg en del av den lokale hvitvinen. Det var bare det at den ikke var noe særlig god. Stor plass tok den også. Altså dampet de den like gjerne inn og fikk en slags "instantvin" - tilsett vann og du er kanskje tilbake der du begynte...

Så var det bare det at det ble krig, ufred og havneblokader, og den brente vinen ble liggende på lager år etter år. Det er det mange som er glade for i dag, blant andre konjakkprodusenten Antoine Braastad som Torkjell Berulfsen avlegger et besøk hos i programmet.

NRK1 torsdag 30. mars kl 20.00

Neste torsdag tar Berulfsen for seg akevitt

Foto: NRK

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken