En av disse er best på sjømat

En av disse er best på sjømat

Her finalistene i Årets Sjømatkokk 2013.

Finalen i Årets Sjømatkokk går av stabelen i Grieghallen under Á la Carte Messen fredag 27. september. Det er ellevte gang konkurransen arrangeres, og i år står Bergen Kokkenes Mesterlaug for vertskapet.

Konkurransen er viktig for å inspirere både publikum og bransjen til økt interessen for sjømat, skriver NKL på sine nettsider.

Blant årets finalister er Christian André Pettersen, vinner av NM i kokkekunst i 2011. Pettersen er soussjef på Spiseriet i Stavanger Konserthus.

Her er årets kandidater til Årets Sjømatkokk 2013 er:  
- Jørgen Fjeldberg, Bergen
- Sondre Bruvik Ellingstad, Stockholm (Askøy)
- Christian André Pettersen, Stamnes
- Jan-Erik Hauge, Stavanger
- Andreas R. Wold, Oslo
- Martin Hovdal, Oslo

LES MER: Danske er Nord-Norges beste kokk

Forsiden akkurat nå

India er gatematens mekka - og den er som oftest vegetarisk

Indisk gatemat var tidligere ment for rickshawsjåførene som trengte så mange kalorier som mulig for færrest antall rupis. Nå har Indias gatemat funnet veien til så vel bryllup som til luksuriøse shoppingsentre. Snart trekker den også vestover, vær du sikker. Les hele saken

Til toppen