En vinstjerne er sluknet

Jean Hugel som viet hele sitt liv til fremme av kvalitetsvin fra Alsace, døde forrige tirsdag, 85 år gammel.

Redaksjonen

15 Juni 2009 - 12:32

Selv om Jean Hugel i 1997 overlot styringen av Hugel & Fils til neste generasjon, var han til det siste aktivt arbeidende for sine hjertebarn, nemlig vin fra Alsace. Hans fremste babyer var Late Harvest og Selection de Grains Nobles som han kjempet i sju år for å få godkjent innen AOC-reglementet.

Det var for øvrig han selv som utarbeidet lovtekstene som regulerer produksjonen av disse vinene. Disse lovene er fortsatt de strengeste innen fransk vinlovgivning.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Georgia er Europas annerledes vinland

Les hele saken

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken