Fasit
-
1. En klassisk pesto består av hvitløk, salt, pinjekjerner, olivenolje, parmesan og hvilken urt?
-
Peppermynte
-
Basilikum
-
Oregano
-
-
2. Hvilken urt passer spesielt godt sammen med fisk og skalldyr og er blant annet brukt i klassisk gravlaks?
-
Basilikum
-
Timian
-
Dill
-
-
3. Hvilen urt kalles også kinesisk persille?
-
Koriander
-
Peppermynte
-
Basilikum
-
-
4. Hvilken urt er uunnværlig i béarnaisesaus?
-
Estragon
-
Timian
-
Merian
-
-
5. Den klassiske cubanske drinken Mojito inneholder rom, men hvilken urt?
-
Sitrontimian
-
Mynte
-
Sitronmelisse
-
-
6. Hvilken urt har en smak som minner om sellerirot og kalles også selleriurt?
-
Løpestikke
-
Merian
-
Kjørvel
-
-
7. Hvilken urt ble tidligere kalt kongeurt her til lands?
-
Basilikum
-
Koriander
-
Estragon
-
-
8. Hvilken av følgende urter anbefales ofte til bruk med lammelår?
-
Basilikum
-
Dill
-
Rosmarin
-
-
9. Denne urten kan brukes til mye mer, men forbindes ofte med pizza. Hvilken?
-
Løpestikke
-
Oregano
-
Dill
-
-
10. En «bouquet garni» er en krydderbukett som kan bestå av flere ulike urter, men hvilke er nesten alltid med?
-
Dill og basilikum
-
Timian og laurbærblad
-
Mynte og kjørvel
-
