Alle arrangementene er lagt til Stavanger Forum, som fylles av kokker fra hele Europa, utstillere i bransjen, vinkelnere og selvsagt matelskere.
Kulinariske Stavanger består av Bocuse d'Or, som er EM i kokkekunst, storhusholdingsmessen Buffet, og den matfaglige konferansen Food for the Future.
Dessuten blir det en rekke andre arrangementer, som NM i kokkekunst, Nordisk Mesterskap for vinkelnere og NM i østersåpning. Alt skjer under paraplybetegnelsen Kulinariske Stavanger 2008.
NM i gangNM i kokkekunst begynte klokken 8 i dag. Presentasjonen av matrettene begynte klokken 13.
Åpnet av HellstrømDen matfaglige konferansen Food for the Future ble åpnet av Eyvind Hellstrøm og ordfører Leif Johan Sevland.
Den foregår til og med mandag 1. juli.
Buffet
Hele 114 deltakere skal vise fram sine produkter på husholdingsmessen Buffet under Kulinariske Stavanger 08.
Hallvard Ween, styreleder i Buffet AS er veldig fornøyd med utstillernes innsats.
Imponert
Mesterkokk Eyvind Hellestrøm er også imponert over opplegget så langt.
- Stavanger viser at de kan arrangere de store kulinariske samlingene, sier han til Aftenbladet.no.
.png)
