Finaleheatet i Arktisk Kokk 2013 er klart

Kokker fra de tre nordligste fylkene – og Hurtigruten – er blant de seks.

30 August 2013 - 23:03

Blant 20 innsendte menyforslag har juryen i Arktisk Kokk har plukket ut følgende kokker til finalen i konkurransen.

- Nicklas Buus Nielsen, De 4 Roser (Tromsø)

- Morten Rasmussen, Emmas Drømmekjøkken (Tromsø)

- Kristoffer Myrvoll, Smak (Bodø)

- Øystein Moe, Eide Handel (Kvaløya)

- Georgios Tsogarlidis, Rica Bryggen (Honningsvåg)

- Øystein Nilsen, Hurtigruten

- Vi ser oss meget fornøyd med at alle de tre nordligste fylkene samt Hurtigruten er representert med finalister, skriver nkl.no.

Finalen vil foregå i Fløyahallen i Tromsø under årets Storhusholdningsmesse onsdag 18. september. Hver av finalistene vil ha bistand av en skoleelev fra restaurant- og matfag.

Årets hoveddommer er Eirik Dahlin, leder for opplæringskontoret for hotell, restaurant og reiseliv i Troms, tidligere kjøkkensjef på bl. annet Emmas Drømmekjøkken, tidligere Oldermann KMT. Videre består dommerpanelet av Johnny Trasti og Halvar Ellingsen.

LES OGSÅ: Arktisk kokk 2012 kommer fra Bodø

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

Ukens vin

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken