Første årgang på Sylt

Snart kan øyboerne skåle i egen vin, dyrket fram på 55 grader nord.

15 Oktober 2013 - 13:25

13. oktober var en merkedag for Sylt, øya utenfor nordkysten av Tyskland. Fire år etter planting var det tid for å høste fruktene i landets nordligste vinby, Keitum.

I en pressemelding uttaler vindyrkeren Christian Ress at han forventer en fruktig, og frisk hvitvin fra Solaris-vinstokkene han plantet i 2009.

Da ble han for det meste møtt med latter, men Ress fikk likevel plante 1100 vinstokker som var nøye valgt ut for å tåle klimaet på 55 grader nord.

555 andelseiere blir de første som får smake Sylts første vin; Balthasar Ress’ Sylt.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken