Franske vintopper går for skrukork

Flere franske topp-produsenter går nå inn for skrukork, men de trenger drahjelp fra supermarkedkjeder.
Redaksjonen
21 Mars 2007 - 09:00

Mens den nye verden i stor grad har gått over til skrukork, så har de fleste franske produsenter vært skeptiske til "nyvinningen".

Men på et seminar i Bordeaux for et par dager siden var tonen en annen. Seminaret ble holdt på en fabrikk eid av Alcan (produsenten av Stelvin-korken). Der forklarte en rekke ledende vinprodusenter årsakene til at de nå heller mot skrukork fremfor vanlig kork. Og tilhørerne var stort sett en rekke skeptiske franske journalister. Mindre feil i vinen og en mer praktisk løsning, mente produsentene.

Vil ikke bytte
På talerstolen stod blant annet representanter fra Domaine Albert Mann i Alsace, Boisset i Burgund, André Lurton og Château Malartic-Lagravière i Bordeaux, Domaines Paul Mas fra Languedoc og Michel Laroche, skriver decanter.com.

- Journalister er ikke alene om å være skeptiske, sa Nathalie Bergès-Boisset som er PR-sjef hos Boisset. Hun fortalte også at både vanlige franskmenn og vinhandlere var skeptiske til å bytte ut vanlige korker.

Må forklare
- Vi må få supermarkedene til å begynne med skrukorker. Men før det kan skje må pressen også gå inn for skrukorker. Pressen må rett og slett forklare fordelene for folk. For de fleste folk forbinder fortsatt skrukork med billig vin.

- Folk i Frankrike har ennå ikke forstått hvorfor de burde kjøpe vin med skrukork fremfor vanlig kork, sa Véronique Bouffard som er kommunikasjonsdirektør i André Lurton.

Jean-Claude Mas i Domaines Paul Mas var imidlertid ikke overbevist om at overtalelse er det som skal få folk til å endre tankene sine.

Praktisk
- Folk vil først forstå fordelene når de innser hvor praktisk det er med skrukork og at vinen ikke blir ødelagt, sa han.

Alcans Bruno de Saizieu sa at mye var avhengig av supermarkedenes markedskraft.

- Hvis vi kan finne en supermarkedkjede som er modig nok til å støtte oss i spørsmålet om skrukorker, slik Tesco gjorde i Storbritannia, så tar skrukorken av i Frankrike også, sa han.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt
Dagens rett

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Om du ikke feirer 8. mars, vil du likevel overbevises av disse to oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt
Dagens rett

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Om du ikke feirer 8. mars, vil du likevel overbevises av disse to oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen
Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier
Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her