Frykter for jobben

De ansatte i utelivsbransjen i Fredrikstad frykter for jobbene sine dersom det blir kutt i skjenketidene.
Redaksjonen
18 Mars 2008 - 09:00

I går skrev vi om Rådmannen i nabokommunen Sarpsborg som vil skjenke som før. Over hele landet har skjenkedebatten pågått gjennom vinteren.
 
Nå ber flere ansatte i utelivsbransjen i Fredrikstad politikerne om å tenke seg om.
På City i 20 år
Astrid Brynildsen har vært ansatt på City i 20 år.
 
I følge henne kan det være vanskelig å finne folk som bare skal jobbe to-tre timer. Dette blir tilfelle om kranene stenges tidligere enn nå.
 
På en lørdag er det 20 personer på jobb på City. Sju av dem er deltidsansatte.
 
I fare
- Det er mange som er avhengige av å jobbe annenhver helg for å ha en noenlunde levestandard. Men da må de få jobbe noen timer hver gang. Ingen gidder å jobbe to timer, sier Brynildsen til Fredrikstad Blad.
 
I forrige uke samlet ti personer som jobber i utelivsbransjen seg på Katti for å si sin mening. De tror ikke at politikerne uten videre kan endre folks vaner.
 
På gjestenes parti
I tillegg til å tenke på jobbene sine, er de på gjestens parti i denne saken
 
- Plingfesten er forbi, sier Thomas Antonsen på Tiger Tiger.
 
Han sikter til den tiden da folk startet festen under tippekampen, og tok en slurk hver gang det plinget. Men nå går folk på byen mye senere. En av årsakene er at butikkene er oppe til både 18 og 20. Det er mange år siden butikken stengte klokken 13.
 
Gjerne krav
Bransjefolkene imøteser gjerne strengere krav og bedre opplæring av folk som serverer alkohol.
 
Men ingen har tro på at folk uten videre kommer til byen tidligere, og å kutte en time i åpningstiden fremstår for bransjen som en enkel løsning.
 
- Folk er vant til å gå ut rundt elleve. Det er gjerne da konsertene hos oss starter, sier Louise Pedersen på Dean Bar.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Djevelsk godt og mørkt  blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
+
Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Djevelsk godt og mørkt  blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
+
Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her