Ga seg etter tre måneder

Guri Christensen og Roger Tiller har gitt seg som drivere av Budor gjestegård etter bare tre måneder.

Redaksjonen

05 Mai 2009 - 15:00

Fra 1. mai har Løiten Almenning tatt over igjen.

Opprinnelig var det inngått en fem års kontrakt.

Må ha guts

- Men skal en drive et slikt sted må en ha «gutsen» til det, sier allmenningsbestyrer Arne Erik Myhre.

Myhre avviser at det gikk økonomisk dårlig.

- De drev i den beste vinterperioden, med både rally-VM og skøyte-VM, sier han.

Minimumsdrift

Nå blir det minimumsdrift på gjestegården.

- Sommeren er uansett rolig, sier Myhre.

Steinar Ski er hyret inn som driftsleder av gjestegården.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken