Ga seg etter tre måneder

Guri Christensen og Roger Tiller har gitt seg som drivere av Budor gjestegård etter bare tre måneder.

Fra 1. mai har Løiten Almenning tatt over igjen.
 
Opprinnelig var det inngått en fem års kontrakt.
 
Må ha guts
- Men skal en drive et slikt sted må en ha «gutsen» til det, sier allmenningsbestyrer Arne Erik Myhre.
 
Myhre avviser at det gikk økonomisk dårlig.
 
- De drev i den beste vinterperioden, med både rally-VM og skøyte-VM, sier han.
 
Minimumsdrift
Nå blir det minimumsdrift på gjestegården.
 
- Sommeren er uansett rolig, sier Myhre.
 
Steinar Ski er hyret inn som driftsleder av gjestegården.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen