Gallo har investert 200 millioner kroner

Ernest & Julio Gallo Winery har fullført første fase av oppgraderingen ved Livingston Winery. Med en investering på nærmere 200 millioner kroner har vinprodusenten oppgradert druepressen, vinfremstillings- og kjellerfasilitetene sine for å sikre kvalitet
Redaksjonen
14 September 2002 - 02:00

- Arbeidet med kontinuerlige forbedringer for å tilfredsstille kundene har vært et kvalitetsstempel og et motto for Gallo Winery, sier Jeff Bland, visepresident og direktør i Ernest & Julio Gallo Winery International og fortsetter:
 
- Den stadige veksten i vår virksomhet internasjonalt krevde økt kapasitet når det gjelder druepressingen, gjæringsprosessen og lagringskapasiteten. Samtidig legger vi i høyeste grad vekt på kvalitetssikring for å være helt sikre på at vi holder hva vi lover av høy kvalitet, sier han.
 
Det er vinene Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel og Ruby Cabernet. I tillegg har Ernest & Julio Gallo Turning Leaf og vinene Chardonnay, Zinfandel og Cabernet Sauvignon også fått nyte godt av investeringene.
 
Mange av forbedringene er basert på vellykkede erfaringer på familiens vingård i Sonoma, en av de aller mest kjente vingårdene i verden. Forbedringene inkluderer et vibrerende sorteringsbord i mottaket for druene, nytt tankdesign som minimaliserer spyling, mer moderat resirkuleringspumping og bedret gjæringsgeometri.
 
Sofistikerte rengjøre-på-stedet-systemer er også inkorporert i designet. Høyere grad av automatisering og datakontroll gir økt laboratoriekontroll over detaljer i fremstillingsprosessen og fører til større stabilitet i kvaliteten og sikrer mot tilfeldigheter. Med nesten 70 års erfaring i druedyrking og vinproduksjon fortsetter nå tre generasjoner av familien Gallo å spille en ledende rolle i verdens vinindustri.
 
Idag er Ernest og Julio Gallos viner tilgjengelig for vinkonsumenter i mer enn 90 land. Livingston Winery har regionale hovedkvarter i Tokyo, Frankfurt, Miami og Toronto, samt 16 lokalkontorer på det europeiske kontinent, i Storbritannia, i Latin- Amerika, Canada og Asia.
 
Har du funnet den Gallo-vinen du har lyst til å smake på, er det på tide å finne ut hva du skal spise til. For å hjelpe deg i gang har Gallo på nettstedet http://www.gallo.com/nor en database hvor du kan fylle inn vinvalg for deretter å få opp forslag til meny med oppskrifter. Du kan også velge matmeny først og så få opp forslag til viner som passer, eller du kan velge å klikke deg inn på hva slags begivenhet som skal være rammen for vindrikkingen for så å få vin- og menyanbefaling.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik tar du vare på sommerens bær
Oppskrifter
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp
+
Ukens vin

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp

Etiketten er gullfarget som peker på et eksklusivt innhold, men prisen er den samme vanvittig lave for en vin på dette nivået.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik tar du vare på sommerens bær
Oppskrifter
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her