Gallo har investert 200 millioner kroner

Ernest & Julio Gallo Winery har fullført første fase av oppgraderingen ved Livingston Winery. Med en investering på nærmere 200 millioner kroner har vinprodusenten oppgradert druepressen, vinfremstillings- og kjellerfasilitetene sine for å sikre kvalitet
Redaksjonen
14 September 2002 - 02:00

- Arbeidet med kontinuerlige forbedringer for å tilfredsstille kundene har vært et kvalitetsstempel og et motto for Gallo Winery, sier Jeff Bland, visepresident og direktør i Ernest & Julio Gallo Winery International og fortsetter:
 
- Den stadige veksten i vår virksomhet internasjonalt krevde økt kapasitet når det gjelder druepressingen, gjæringsprosessen og lagringskapasiteten. Samtidig legger vi i høyeste grad vekt på kvalitetssikring for å være helt sikre på at vi holder hva vi lover av høy kvalitet, sier han.
 
Det er vinene Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel og Ruby Cabernet. I tillegg har Ernest & Julio Gallo Turning Leaf og vinene Chardonnay, Zinfandel og Cabernet Sauvignon også fått nyte godt av investeringene.
 
Mange av forbedringene er basert på vellykkede erfaringer på familiens vingård i Sonoma, en av de aller mest kjente vingårdene i verden. Forbedringene inkluderer et vibrerende sorteringsbord i mottaket for druene, nytt tankdesign som minimaliserer spyling, mer moderat resirkuleringspumping og bedret gjæringsgeometri.
 
Sofistikerte rengjøre-på-stedet-systemer er også inkorporert i designet. Høyere grad av automatisering og datakontroll gir økt laboratoriekontroll over detaljer i fremstillingsprosessen og fører til større stabilitet i kvaliteten og sikrer mot tilfeldigheter. Med nesten 70 års erfaring i druedyrking og vinproduksjon fortsetter nå tre generasjoner av familien Gallo å spille en ledende rolle i verdens vinindustri.
 
Idag er Ernest og Julio Gallos viner tilgjengelig for vinkonsumenter i mer enn 90 land. Livingston Winery har regionale hovedkvarter i Tokyo, Frankfurt, Miami og Toronto, samt 16 lokalkontorer på det europeiske kontinent, i Storbritannia, i Latin- Amerika, Canada og Asia.
 
Har du funnet den Gallo-vinen du har lyst til å smake på, er det på tide å finne ut hva du skal spise til. For å hjelpe deg i gang har Gallo på nettstedet http://www.gallo.com/nor en database hvor du kan fylle inn vinvalg for deretter å få opp forslag til meny med oppskrifter. Du kan også velge matmeny først og så få opp forslag til viner som passer, eller du kan velge å klikke deg inn på hva slags begivenhet som skal være rammen for vindrikkingen for så å få vin- og menyanbefaling.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning
Dagens rett

Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning

Ta for deg av sesongens beste råvarer og lag et festmåltid med krabbe denne helgen. Prøv denne deilige treretters menyen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning
Dagens rett

Lag en liten festmeny med krabbe - og en sommerlig søt avslutning

Ta for deg av sesongens beste råvarer og lag et festmåltid med krabbe denne helgen. Prøv denne deilige treretters menyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her