Gir opp norsk arbeidskraft

Etter fem år som hotellsjef ved Seljord Hotell har Stig Ellingsen nesten gitt opp håpet om å skaffe norsk arbeidskraft.
Redaksjonen
20 Mars 2009 - 09:00

- Nordmenn vil ikke ha den type arbeid lenger. Stoltheten i yrkene er langt på vei borte, og vi har blitt mer og mer jålete, sier hotellsjefen.
 
Legger kabal
I disse dager er det sommerkabalen som legges. I tillegg til svensker og dansker, vil også Island være representert når sommersesongen starter ved det tradisjonsrike hotellet.
 
Ellingsen utelukker ikke at det kan bli flere av dem etter hvert.
 
Vil ha nordmenn
Høyest på ønskelisten står imidlertid nordmenn, gjerne fra øvre Telemark med lokal dialekt. Ellingsen har imidlertid innsett at det nærmer seg en utopi.
 
Flere nordmenn er og har vært ansatt ved hotellet i flere år, men antallet nye søknader fra nordmenn er svært lavt.
 
Ikke imponert
Hotellsjefens erfaringer fra intervju med noen av dem, er heller ikke imponerende.
 
- Når jeg tar inn noen til intervju for sommerjobb og de ber om 3-4 ukers ferie i løpet av perioden, vet jeg nesten ikke hva jeg skal si, sier Ellingsen til Telemarksavisa.
 
Ellingsen synes det vitner om dårlig arbeidsmoral og at vi er i ferd med å bli bortskjemte.
 
Bekymret
- Når man møter slike holdninger hos unge uten særlig arbeidserfaring blir jeg satt ut, og faktisk litt bekymret.
 
Ellingsen understreker riktignok at det er mangelen på faglig rekruttering til bransjen, samt et stadig høyere utdanningsnivå blant nordmenn, som er hovedårsaken til rekrutteringsproblemene.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Det er akkurat det vi trenger nå som vinteren er på vei til å gi slipp.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her