Gode tider

Restaurant Eik Annen Etage har formidabel omsetning etter at Petter Stordalen tok over driften sammen med Ole Johnny Eikefjord.

Redaksjonen

24 Januar 2008 - 09:00

De to har sammen drevet restauranten på Hotel Continental siden sommeren 2006. Før de tok over var det hotellet selv som hadde stått for driften.

I 2006 omsatte restauranten for 7,9 millioner kroner. I 2007 hadde dette tallet økt til 24,5 millioner kroner.

Gode tider

Men det er ikke bare Eik Annen Etage som har gode tall. Flere andre gode restauranter i Oslo omsatte godt i fjor, skriver Dagens Næringsliv.

Ydmyke på Statholdergaarden

- Vi er veldig ydmyke og glade for at det går så bra. Det har vært et fantastisk år, og vi har stor tro på at utviklingen fortsetter. Bare de to siste ukene har vi hatt en omsetningsøkning på 10 prosent, sier kokk og driver av Statholdergaarden, Bent Stiansen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken