Gourmet-tog en suksess

Samarbeidet mellom Sult og Norges Museumstog er en suksess. Nå settes det opp ekstra gourmet-tog i høst.
Redaksjonen
07 Oktober 2008 - 21:25

Norges Museumstog og Sult restauranter inngikk en treårig avtale tidligere i år. Sult restauranter skal stå for all servering av mat og drikke om bord på de tradisjonsrike togene. 
 
Premieren var 24. september, og etterspørselen etter togreisene er stor.
 
Tre turer
Derfor er det satt opp tre nye turer i høst. Disse arrangeres 16., 23. og 24. oktober. Det er allerede venteliste på turen 24., og markedssjef Bernt Bucher Johannessen er godt fornøyd med oppstarten.
 
-  Særdeles fornøyd! Gourmet-tog er en god ide, og faktisk enda bedre enn jeg trodde i starten. Her er det vekstmuligheter, sier han.
 
De tre nyoppsatte turene blir de siste for i år, men så har da også sesongen være en slags test for å se om dette er noe markedet vil ha. Og det er det åpenbart, når det må settes opp ekstra turer. Det lover godt for neste år.
 
Hver måned
For fra og med neste år vil det bli turer hver måned, kanskje også med andre destinasjoner enn Nordmarka rundt. Det jobbes med flere alernativer, men et konsept som dette bygges gradvis og har i tillegg et stort potensiale.
 
- Vi har skapt noe vi kan bygge videre på i årene som kommer, og vi mener at dette har et enormt vekstpotensiale, sier Bucher Johannessen..
 
Prisen for høstturene er forholdsvis stive 1 750 kroner. Og det kan kanskje virke litt skremmende for noen.
 
- Jo, det skremmer nok litt, det er ruskevær i økonomien for tiden. Men når folk har betalt regningene sine og ser hva de sitter igjen med vil de gjerne ha opplevelser for de pengene, sier Bucher Johannessen.
 
Flere innspill
Markedssjefen i Sult restauranter har fått flere innspill fra folk i reiselivsbransjen underveis, og ser lyst mot fremtiden.
 
Blant annet har han hørt at Flåmsbanen har hatt flere hundre tusen turister ombord i løpet av en sesong.
 
- Det sies at det har vært tilløp til håndgemeng for å få en vindusplass. Og hvis det er flere hundre tusen som vil ha den opplevelsen, er det mulig for oss å ta andeler i det markedet, sier Bucher Johannessen.
 
Det som tilbys er gamle og unike tog, alt fra gamle damplokomotiver til det første dieseldrevne toget i Norge. En del av spisevognene er kledd med teak. Det finnes spisevogner fra 20-tallet, og til og med en salongvogn som kong Haakon reiste med i sin tid.
 
Totalopplevelse
Det er altså en totalopplevelse med full middag og drikke i ærverdige gamle tog som er hele konseptet. Men ting skal bygges gradvis, og på sikt kan det tenkes at man tar hele grupper av turister som kommer til Gardermoen med fly, tar de gamle togene og kanskje har en overnatting på Dr. Holms på Geilo, eller Fleischers på Voss.
 
En annen mulighet kan være å jobbe mot cruisebransjen. Ferske tall viser at antall cruiseanløp til Norge er rekordstort for tiden. Og dette er stort sett folk som har nok penger. Også i dette segmentet kan det være gjester å hente for Sult og Norges Museumstog.
 
- Det vi tenker på, er å pusse opp et par vogner, øke kapasiteten og få laget større kjøkken i noen vogner. Vi har stor tro på dette i fremtiden, sier Bucher Johannessen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet
Dagens rett

Så enkelt og raffinert kan du servere viltet

Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

Kjør denne gavepakken til julekosen - den er på 60+ pol

Du loves en hvitvin med stor dybde og kompleksitet og til en veldig god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin
+
Ukens vin

Kupp på «verdens beste» alkoholfrie vin

Med dette på julebordet, blir du faktisk glad for å gå for alkoholfritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på
Dagens rett

Østers og kveite er en perfekt måte å avslutte året på

På årets siste storslåtte måltid hører de beste råvarer med - som østers og kveite. Her er oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 
Dagens rett
Bakt torsk med burgundersaus

Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken 

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. 

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her