Håper på strøm av gjester i Skien

Håper på strøm av gjester i Skien

Erfarne bransjefolk åpner Strøm mat og bar.

Da driverne av Bruket i Hjellen gikk konkurs, overtok eierne av gourmetrestauranten Jacob og Gabriel det sentralt beliggende serveringsstedet i Skien.

– Vi har vært misunnelig på dette stedet lenge, sier Thomas Flaaten Fredriksen, markedssjef for Strøm mat og bar, til Telemarksavisa.

Planen er å skape et mer uformelt møtested og et alternativ til pub. På kjøkkenet skal kjøkkensjef Thor Ingo Gabrielsen lage mat med kontinentalt preg, og ellers byr stedet på snacks og baravdeling i urban og koselig stil, ifølge Fredriksen.

Forsiden akkurat nå

Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå

Bak store persienner, en låst dør med en ringeklokke, i en av byens trange gater, finner du Bergens nyeste tilskudd i barverdenen. Lukket Selskap heter baren, og nå er målet for barsjef Odd Fjeldsgaard Rasmussen og eierne i Bargruppen å gjøre byen mer internasjonal. Les hele saken

Til toppen