Hellstrøm tilbake bak grytene

Torsdag stiger Eivind Hellstrøm ned fra dommertronen. Forkleet skal på igjen.

Redaksjonen

15 April 2010 - 17:59

Det skjer i Stavanger, om dagen. Årets vinfest er i gang og byen renner over av gode vinopplevelser. Det syder i matgrytene også, og lørdag vil det trolig putre litt ekstra når Eivind Hellstrøm knyter på seg forkle og henter fram nyslipte kniver.

Lørdag skal mesterkokken kokkelere på Renaa Restaurant og Matbar, skriver Dagens Næringsliv, som lover "bistrovaganza" når Hellstrøm skal servere noen av spesialitetene sine samt et utvalg nye retter.

Vinen til rettene serveres av Christopher Moestue, Hellstrøms sommelier tilbake på 80-tallet.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken