Julebordsrekorder for fall

Finanskrisen er glemt. Onsdag omsatte Theatercaféen for 1,2 millioner.
Redaksjonen
17 Desember 2010 - 15:29

50 flasker Dom Perignon til mellom 1800 og 3000 kroner flasken ble tømt på Theatercaféen i Oslo onsdag. Den dyreste flasken som ble drukket, var en rød Bordeaux fra 1994 til 10 000 kroner.

- Det gikk med noen flasker, for å si det sånn. Det er den beste kvelden vi noensinne har hatt, sier daglig leder Hilde Lystad til Dagens Næringsliv. Hun oppgir ingen navn, men avisen skriver at blant andre John Fredriksen, Bjørn Rune Gjelsten, Christen Sveaas, Jan Petter Collier, Harald Norvik og Egil Stenshagen bidro til rekordomsetningen på 1,2 millioner kroner - på middagen alene. Det tilsvarer 2600 kroner per gjest.

Så langt i år har Theatercaféen omsatt for rundt 25 millioner kroner på julebord, ifølge DNs beregninger. Og restauranter landet rundt melder om gode tider i desember, skriver avisen.

Wallmanns Salonger i Oslo hadde over én million kroner i omsetning for første gang 27. november, mens Ekebergrestauranten og Feinschmecker begge melder om 12 prosent økning fra i fjor.

Ved Britannia Hotel i Trondheim har de feiret nye dagsrekorder stadig vekk denne høsten, mens «naboen», Rica Nidelven Hotel, ligger flere millioner over budsjett.

- Bare halleluja, melder Eric Saudan ved Bellevue Restauranter i Bergen, som har hatt mellom 12 og 15 prosent økning fra fjoråret, mens Renaa Restauranter i Stavanger melder om omsetning over både forventninger og budsjett, skriver Dagens Næringsliv.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser
Dagens rett

Gled familien ekstra i dag med pasta med pølser

Dagens middagsoppskrift er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta. Den perfekte restemiddag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse kyllinglårene fylt med urter får du skryt for
Dagens rett

Disse kyllinglårene fylt med urter får du skryt for

Lårene er den beste delen av kyllingen. De tar litt lengre tid å tilberede, men du verden så mye smak du får igjen for investeringen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her