En jury bestående av kjente matskribenter og kokker gjennomgår de innsendte oppskriftene. Hver dag i juni, frem til den 8. juli, publiseres det en innsendt oppskrift. Juryen plukker deretter ut to finalister som skal konkurrere den 19. august på Aker Brygge under den store matfestivalen som starter allerede den 18. august. Finalistene blir kontaktet i begynnelsen av august for detaljene rundt selve finalen.
Juryen:
Foruten vår egen Aase E. Jacobsen, ansvarlig redaktør Apéritif, vil juryen bestå av Rune Pal, Brasserie Blanche og Tobias Nygren, Dekanus Restauranthøgskolan Grythyttan.
Juryens beslutning kan ikke ankes.
Her følger alt du trenger å vite om konkurransen:
(Denne informasjonen finner du også i venstremenyen)
.jpg)
