Klart for Matkultur

Denne uken blir Matkultur arrangert for fjerde gang i Sandnessjøen.

Redaksjonen

10 Oktober 2007 - 17:30

Det åpner torsdag med borddekkingskonkurranse i gågaten. Fredag skal flere kokker servere mat basert på lokale råvarer på Hotell Helgeland.

Vikingmat

Underveis blir det også lansering av en bok om vikingmat og selvsagt servering av dette.

Dessuten blir det kokkekamp mellom Malin Arntsen fra Klokkergården og Laila Heimland Vesterbukt fra Skogsholmen.

Flere av byens kafeer skal også kjempe om tittelen Den gyldne vaffel.

Kulturpris

I tillegg skal Matkulturprisen 2007 utdeles. De fire kandidatene er Pisan Thipsuwan, Tor Kristiansen, Jan Terje Fossland og Siri Kobberød.

Tidligere vinnere er Urs Buri, Ardis Kaspersen og Jon Aga.

Prisen skal gå til en person som fremmer lokal matkultur.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland

Nyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus. Dette er en unik sjanse for deg som liker viner fra Chianti Classico.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Klart for Matkultur

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Events single

Events

Kommende Kurs

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

Forsiden akkurat nå - 2

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Forsiden akkurat nå - 5

Smak syv årganger av en av Toscanas ikoniske viner med Master of Wine Mai Tjemsland

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned