Kommunestyret i Flesberg har nemlig gitt bedriften bevilling enstemmig uten noen form for debatt.
Veksthuset i Flesberg inneholder nå 17 forskjellige bedrifter med stort og smått, Kokken Tor inkludert.
Mye catering- Bevillingen innebærer det vi alltid har drevet med, catering til møtevirksomhet og annet, matservering i hele Numedal og også andre steder, sier Tor Mikkelsen.
I dalen best kjent som "Kokken Tor", skriver Laagendalsposten.
Buffet
- Virksomheten på huset er knyttet til den gamle spisesalen og andre rom på tidligere Flesbergheimen. Her er det møtelokaler, salonger og ikke minst et attraktivt uteområde som vi ser for oss å bruke, sier Mikkelsen.
Mikkelsen har også planer om å arrangere søndagsbuffeter for bygdefolket.
Kommunestyret ser positivt på virksomheten og anser den som en viktig del av næringslivet i kommunen.
