California har faktisk verdens mest omfattende program for grønt jordbruk for druer. For å belyse dette har The California Sustainable Winegrowing Alliance med California Wine Institute i ryggen, satt sammen en video som forklarer hva bærekraftig druedyrking går ut på.
- Forbrukere er interessert i å vite hvor og hvordan vinene lages, og californiske vinprodusenter er blitt pionerer innen miljøvennlige og -bevisste jordbruksmetoder, sier Robert P. (Bobby) Koch som er president i California Wine Institute.
Sentralt i dette er Code of Sustainable Winegrowing, en 16-kapittels arbeidsbok som utreder de ulik metodene for behandling av jorden, økosystemer, plantevern, energi- og vannøkonomisering, resirkulering, vinkvalitet osv.
Se videoen her
