Mack dropper Ăžlfestivalen

Etter ti Är kutter Mack den tradisjonsrike og populÊre Þlfestivalen.
Redaksjonen
06 Januar 2010 - 20:00

Primus motor Veronica Evertsen og direktÞr Harald Bredrup sier at arrangementet fÞrst og fremst ble for tidkrevende og at det gikk ut over det generelle salgsarbeidet i bryggeriet. Dernest er kostnadene pÄ flere hundre tusen kroner hvert Är en annen Ärsak, innrÞmmer Mack-ledelsen overfor www.itromso.no.

PĂ„ siden
- En Ärlig Þlfestival er pÄ siden av det et bryggeri skal beskjeftige seg med. Da vi startet opp, var det for Ä skape "liv og rÞre" i sentrum i en periode hvor det var liten aktivitet. Etter hvert har ulike festivaler og konserter dukket opp som paddehatter slik at tilbudet nÄ er godt, sier Evertsen og Bredrup.

Selv om Mack har takket for seg, antyder Harald Bredrup at det ikke betyr at Ăžlfestivalen er dĂžd.

- Dersom andre aktĂžrer Ăžnsker Ă„ ta over, vil ikke vi motsette oss det. Men det er viktig Ă„ beholde festivalen i sin opprinnelige form. Da er valg av sted spesielt viktig.

Reduserte inntekter
- PÄ den annen side har ombyggingen av Strandtorget gjort at vi ikke fÄr inn sÄ mange publikummere som tidligere. Det har redusert inntektsmuligheten, sier Bredrup til www.itromso.no.

Harry GranÄs som eier blant annet PÄ Byen og Flyt, sier at Þlfestivalen har vÊrt et viktig arrangement for byen. Han vil imidlertid ikke nÄ si noe om muligheten for at han overtar festivalen.

- Her mÄ det dialog til. Det er ingen tvil om at Þlfestivalen skapte ringvirkninger for utelivsbransjen den uken arrangementet varte. Jeg formoder at Mack som bryggeri vil bidra med kompetanse hvis andre overtar, sier Harry GranÄs.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt Ä kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebĂŠrkarakter som gjĂžr den veldig fristende Ă„ drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv Äpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her