Mets stengt på ubestemt tid

Restauranten Mets i Fredrikstad er stengt på ubestemt tid.
Redaksjonen
19 September 2008 - 14:35

- Vi jobber med å finne løsninger. Men inntil vi kommer i mål har vi valgt å holde restauranten lukket, sier eier og styreleder Geir Nilsen.
 
Mets Cafe stengte plutselig dørene i forrige uke. Nå er alle de ansatte permittert. Det gjelder nærmere 30 ansatte som utgjør tilsammen 22 årsverk.
 
- Jeg har fått massevis av spørsmål om hvorfor Mets ikke holder åpent. Ryktene om konkurs går for fullt. Men verken vi eller andre har slått virksomheten konkurs, sier Nilsen til Demokraten.
 
Tidligere i uken sa han at årsaken til stengingen var at man ønsket å se på forskjellige muligheter for oppussing av lokalene. I går sa han at han i lang tid hadde forsøkt å selge Mets.
 
Nesten avtale
- For en tid tilbake hadde vi en avtale nesten i boks. Men på grunn av kommunens nye skjenketider trakk vedkommende interessent seg like før kontrakten skulle signeres, sier Nilsen.
 
Han vil ikke oppgi navnet på den mulige kjøperen.
 
Eierselskapet La Compagnie har store økonomiske problemer.
 
- Jeg kan bekrefte at økonomien i eierselskapet har vært vanskelig en tid. Men for Mets sin del hadde vi oversludd det siste året, sier Nilsen.
 
Rågiver for Buddha
De siste dagene har Nilsen også vært involvert i oppstarten av Buddha. Restauranten som ifølge Fredrikstad Blad og skjenkekonsulent Tom B. Johansen mangler alle nødvendige tillatelser og bevillinger.
 
-For meg er det viktig å understreke at jeg ikke har eiereinteresser i Buddha, jeg har kun hjulpet min gode venn Erlend Bjørkelo med å komme i gang. Kall meg gjerne en rådgiver, sier Nilsen.
 
- Det er kun misforståelser som har ført til at de riktige formalitetene ikke var i orden fra første stund, hevder Geir Nilsen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her