Segni di Langa Pinot Nero 2016 er en herlig versjon av denne druen. Usedvanlig sjarmerende med parfymert kirsebærfrukt, fin syre og godt med skallpreg som gir god fasthet. En super matvin til så vel kalv som lam eller det meste av smaksrike vegetarretter.
Den er en av de aller beste italienske pinot-er jeg har smakt
Så er den laget av en produsent som har som mål å gjøre ting på sin måte. Gian Luca Colombo startet Segni di Langa – fingeravtrykk fra Langhe – i 2011 og ble allerede i 2014 kåret til Winemaker of the Year blant italienske vinmakere under 35 år (Gambelli Award). Sammen med kona Allessandra driver han vingård og agriturismo – altså et enklere hotell- og restaurantalternativ som er blitt så vanlig blant vinbønder i Italia. Flere ben å stå på, er hva det handler om.
Når det kommer til vinene står de altså støtt. Fingeravtrykket hans – også det er gjort for hånd - finnes på alle etikettene som en garanti for at vinene er laget på en mest naturlig måte, uten for mange inngrep. De er verken klaret eller filtrerte og vil derfor gi bunnfall over tid. Men det gjør også at du får mest mulig av den opprinnelige smaken fra druene og vokststedet helt ut i glasset.
I Langhe er imidlertid pinot noir en fremmed fugl, for her er det barbera og nebbiolo som gjelder. Barbera d'Alba Superiore 2016 er seriøs og fast med god og intens mørk bærfrukt, god saftighet og med lett bitterpreg fra skallene, noe som ofte kjennetegner viner som med lav svovling, men den (som tidligere het Greta) er likevel ikke en naturvin i denne årgangen.
Men nebbioloene overskygger likevel «arbeidshesten» barbera. Superkul er Segni di Langa Nu 2016 som selges litersflaske, men som er utsolgt for tiden og som ikke kommer inn igjen før i mai. Perfekt timing for utefestsesongen.
I mellomtiden kan storebror Segni di Langa Nebbiolo d'Alba 2015 nytes med stort velbehag. Den er en litt annerledes nebbiolo med mørkere frukt og veldig god konsentrasjon. Så er 2015 et år som preges nettopp av høy modning og konsentrasjon. En vin som tåler minst 8 år i kjelleren. Den er i øyeblikket i tilleggsutvalget, og som derfor ikke kan bestilles gjennom vår løsning (derfor er den merket med utsolgt), men er tilgjengelig gjennom henvendelse til polets kundeservice. Fra 2. mars er den imidlertid på plass i bestillingsutvalget.
Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev
Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her
Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang. Den som venter på noe godt....
.jpg)
