NM og årsmøte i Vinkelnerforeningen

Første og andre februar er det årsmøte i Norsk Vinkelnerforening.

Redaksjonen

14 Januar 2008 - 15:00

Årsmøtet holdes i Gastronomisk Institutts nye lokaler. Adressen er Maridalsveien 87, bygg 7.

God middag

Foreningen ønsker velkommen til både NM og sosiale aktiviteter. Det hele avsluttes med 5 retters middag med de beste viner.

Middagen er forbeholdt foreningens medlemmer, men alle ønskes velkommen til å overvære Norgesmesterskapet og Young Sommelier lørdag 2. februar klokken 14.00.

Du kan melde deg på her: henriette@engelstad.no, eller på telefon 90 77 77 93

Mer info

Fullt program finner du på www.vinkelner.no.

Påmeldingsfristen er 28. januar.

Norgesmesterskapet avholdes 1. og 2. februar og de to beste vil representere Norge under Nordisk mesterskap 2008.

Dag 1 er teori og blindsmaking som foregår anonymt, så det er bare å melde seg på.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken