Nupen på flaske

Ikke bare markerer Kunstnervinen 1997 tiårsjubileum for slik vin på polet, men årets utgave er også blant de bedre vinene som er dekorert av landets fremste kunstnere. I år er det Kjell Nupens verk du finner på flasken.
Redaksjonen
01 Oktober 1997 - 18:03

1995 er årgangen som er gjennomgående av høy kvalitet i Bordeaux. Produsenten er Château du Cartillon 1995, et lite slott i kommunen Lamarque, tilhørende appellasjonen Haut-Médoc, nærmere bestemt rett nord for Margaux og øst for Moulis. Området gir relativt lette og ikke for rustikke viner. Cartillon 1995 er derfor representativ: Stram, fin duft med innslag av animalske toner, tilsvarende i smaken som avslutter behagelig frisk. Om ett til to år vil den ha utviklet enda mer spennende aromaer og er verdt å vente på. Den går imidlertid godt til mat allerede nå, fortrinnsvis gryter basert på svinekjøtt eller lam. Prisen er kroner 110 som er akseptabel også med tanke på innholdet. For det er ikke til å komme fra at mange kun lar sine kunstnerviner samle støv. Årets versjon er dekorert av Kjell Nupen, en av de mest ettertraktede norske kunstnere av i dag. Tittelen på bildet er Overmalt postkort. Har du tenkt å benytte årets kunstnervin som julegave, bør du emballere godt om den skal sendes som postkort. De siste kunstnervinene var plaget av boikotten av fransk vin og etterdønningene etter den, i tillegg til svak kvalitet. Derfor var det ikke så mange som lå i sovepose utenfor Vinmonopolet da salget startet. Nå er interessen for fransk vin på full fart oppover igjen, så det blir nok større rift etter Nupen og Cartillon 1995. Arcus Produkter og Galleri JMS kan se tilbake på 10 års samarbeid hvor den ene skaffer innholdet og den andre ordner med etiketten. Partene ser frem til ti nye år. Det er nok av dyktige, norske kunstnere og vin blir det som kjent heller ikke tomt for med det første. Et økende problem, imidlertid, er de galopperende prisene på Bordeaux-vin. Arcus Produkter ser ikke bort fra at kunstnervinen kan komme fra andre regioner eller land hvis prispresset blir for stort. Årets utgave tangerer prisgrensen for et slikt produkt. 31.10.97

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her