1995 er årgangen som er gjennomgående av høy kvalitet i Bordeaux. Produsenten er Château du Cartillon 1995, et lite slott i kommunen Lamarque, tilhørende appellasjonen Haut-Médoc, nærmere bestemt rett nord for Margaux og øst for Moulis. Området gir relativt lette og ikke for rustikke viner. Cartillon 1995 er derfor representativ: Stram, fin duft med innslag av animalske toner, tilsvarende i smaken som avslutter behagelig frisk. Om ett til to år vil den ha utviklet enda mer spennende aromaer og er verdt å vente på. Den går imidlertid godt til mat allerede nå, fortrinnsvis gryter basert på svinekjøtt eller lam. Prisen er kroner 110 som er akseptabel også med tanke på innholdet. For det er ikke til å komme fra at mange kun lar sine kunstnerviner samle støv. Årets versjon er dekorert av Kjell Nupen, en av de mest ettertraktede norske kunstnere av i dag. Tittelen på bildet er Overmalt postkort. Har du tenkt å benytte årets kunstnervin som julegave, bør du emballere godt om den skal sendes som postkort. De siste kunstnervinene var plaget av boikotten av fransk vin og etterdønningene etter den, i tillegg til svak kvalitet. Derfor var det ikke så mange som lå i sovepose utenfor Vinmonopolet da salget startet. Nå er interessen for fransk vin på full fart oppover igjen, så det blir nok større rift etter Nupen og Cartillon 1995. Arcus Produkter og Galleri JMS kan se tilbake på 10 års samarbeid hvor den ene skaffer innholdet og den andre ordner med etiketten. Partene ser frem til ti nye år. Det er nok av dyktige, norske kunstnere og vin blir det som kjent heller ikke tomt for med det første. Et økende problem, imidlertid, er de galopperende prisene på Bordeaux-vin. Arcus Produkter ser ikke bort fra at kunstnervinen kan komme fra andre regioner eller land hvis prispresset blir for stort. Årets utgave tangerer prisgrensen for et slikt produkt. 31.10.97
Nupen på flaske
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken
Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.
Les hele saken300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Britisk chablis-boks-utfordrer
Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Fredagen er reddet med denne på menyen
Med denne enkle oppskriften vil du imponere også de kresne med dine kokkekunster.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum
Les hele saken