Onsdag holdt
vinverden pusten da en ny blindsmaking ble avholdt for å minnes den berømte Paris-smakingen for 30 år siden, der amerikanske Stag's Leap Wine Cellars 1973 gikk av med seieren foran velrenommerte navn som Château Mouton-Rothschild 1970 og Château Haut-Brion 1970.
vinverden pusten da en ny blindsmaking ble avholdt for å minnes den berømte Paris-smakingen for 30 år siden, der amerikanske Stag's Leap Wine Cellars 1973 gikk av med seieren foran velrenommerte navn som Château Mouton-Rothschild 1970 og Château Haut-Brion 1970.
To smakspaneler sammensatt av noen av de fremste på området, arbeidet simultant henholdsvis hos Berry Bros. & Rudd, London, England og COPIA, Napa Valley, USA. Smakingen foregikk i tre stadier - først en ny smaking på de originale seks vinene fra California og fire viner fra Bordeaux, deretter en bred blindsmaking av nyere årganger fra de samme og liknende eiendommer. Til slutt ble det foretatt en smaking av klassiske hvitviner fra Burgund og California.
De opprinnelige vinene som ble testet i 1976, og som nå altså på nytt ble testet av de to smakspanelene var:
Frankrike:
• Château Mouton-Rothschild 1970
• Château Haut-Brion 1970
• Château Montrose 1970
• Château Leoville Las Cases 1971
USA:
• Ridge Vineyards Monte Bello 1971
• Mayacamas Vineyards 1971
• Clos Du Val Winery 1972
• Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970
• Stag's Leap Wine Cellars 1973
• Freemark Abbey Winery 1967
De amerikanske vinene slo en skikkelig knockout på sine franske konkurrenter denne gangen. Fem av de seks første plassene gikk til amerikanske viner. Dommerene fremhevet vinenes utmerkede tilstand selv etter mer enn 30 års lagring. Flere av medlemmene av panelet poengterte også at det var nestenb umulig å kunne kjenne forskjell på hvorvidt vinene var amerikanske eller franske, hverken på tanniner eller fruktkarakteren.
Resultat - smaking 2006:
1. Ridge Monte Bello 1971
2. Stag's Leap Wine Cellars 1973
3. Mayacamas 1971
4. Heitz Wine Cellars "Martha's Vineyard" 1970
5. Clos du Val 1972
6. Château Mouton-Rothschild 1970
Les mer om den opprinnelige Paris-smakingen og se resultatene
her
.
Kilde: Decanter / dn.no