Ny amerikansk knockout på fransk vin

Ny amerikansk knockout på fransk vin

Den legendariske Paris-smakingen fra 1976, ble onsdag feiret med to nye blindsmakinger. Dommerpanelet var enstemmige i sin bedømming - USA hadde de klart beste vinene.
26 Mai 2006 - 14:15

Onsdag holdt vinverden pusten da en ny blindsmaking ble avholdt for å minnes den berømte Paris-smakingen for 30 år siden, der amerikanske Stag's Leap Wine Cellars 1973 gikk av med seieren foran velrenommerte navn som Château Mouton-Rothschild 1970 og Château Haut-Brion 1970.
 
To smakspaneler sammensatt av noen av de fremste på området, arbeidet simultant henholdsvis hos Berry Bros. & Rudd, London, England og COPIA, Napa Valley, USA. Smakingen foregikk i tre stadier - først en ny smaking på de originale seks vinene fra California og fire viner fra Bordeaux, deretter en bred blindsmaking av nyere årganger fra de samme og liknende eiendommer. Til slutt ble det foretatt en smaking av klassiske hvitviner fra Burgund og California.
 
De opprinnelige vinene som ble testet i 1976, og som nå altså på nytt ble testet av de to smakspanelene var:
Frankrike:
• Château Mouton-Rothschild 1970
• Château Haut-Brion 1970
• Château Montrose 1970
• Château Leoville Las Cases 1971
 
USA:
• Ridge Vineyards Monte Bello 1971
• Mayacamas Vineyards 1971
• Clos Du Val Winery 1972
• Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970
• Stag's Leap Wine Cellars 1973
• Freemark Abbey Winery 1967
 
De amerikanske vinene slo en skikkelig knockout på sine franske konkurrenter denne gangen. Fem av de seks første plassene gikk til amerikanske viner. Dommerene fremhevet vinenes utmerkede tilstand selv etter mer enn 30 års lagring. Flere av medlemmene av panelet poengterte også at det var nestenb umulig å kunne kjenne forskjell på hvorvidt vinene var amerikanske eller franske, hverken på tanniner eller fruktkarakteren.
 
Resultat - smaking 2006:
1. Ridge Monte Bello 1971
2. Stag's Leap Wine Cellars 1973
3. Mayacamas 1971
4. Heitz Wine Cellars "Martha's Vineyard" 1970
5. Clos du Val 1972
6. Château Mouton-Rothschild 1970
 
Les mer om den opprinnelige Paris-smakingen og se resultatene her .
 
Kilde: Decanter / dn.no

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her