Ny medlem av Délice

Rogaland fylkeskommune er ny medlem av det internasjonale nettverket for kokekunst, Délice.

Redaksjonen

03 Juli 2008 - 09:00

Rogaland fylkeskommune tegnet denne uken medlemskap i Délice - det verdensomspennende nettverket for "Good Food Cities".

Medlemskapet ble tegnet i forbindelse med kokkemesterskapet Bocuse d'Or Europe i Stavanger denne uken.

Kulinarisk kultur

Visjonen til Délice er å ivareta kulinarisk kultur og fremme kokekunsten i medlemsbyene.

Det legges vekt på kunnskapsdeling og temabaserte erfaringsutvekslinger mellom kokker, lærere og læringer.

Femten medlemmer

Medlemmene er Barcelona, Birmingham, Brussel, Guangzhou, Genoa, Gøteborg, Lausanne, Leipzig, Lyon, Madrid, Milan, Montreal, Riga og Saint Louis.

Rogaland fylkeskommune blir med som medlem nummer 15.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder

Vodka, bjørnebærlikør, vanilje, ananas og lime gjør denne drinken til en flytende kjærlighet-på-pinne.

Les hele saken

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Godbiter i pollisten

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Ukens vin

Tester

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

Det er en overvekt av whisky - med ulik grad av røyk og fatkombinasjoner blant nyhetene i spesialpolet - og det er vel det folk vil ha. I hvert fall nå som det nærmer seg jul.

Les hele saken