Ny nettside kårer verdens beste restauranter

Lover fortløpende oppdateringer for "fine dining"-interesserte.
03 Mai 2011 - 16:31

Nettstedet wbpstars.com tar sikte på å tilby oppdatert oversikt over verdens beste spisesteder, skriver selskapet i en pressemelding.

Ved åpningen denne uken inneholder nettstedet en liste over de 30 mest framtredende restaurantene i verden, og flere skal være på vei.

Gründerne bak wbpstars.com og inspektørene deres har besøkt flere enn 1000 restauranter i løpet av de siste fem årene, og hevder med det å ha en unik bakgrunn for å rangere de beste i verden.

- Det er dyrt å besøke eksklusive restauranter, men det er ikke alle som er verdt pengene, skriver selskapet og slår fast at restauranter som ikke opprettholder forventet nivå, risikerer å bli fjernet fra topplisten umiddelbart.

Anmeldte restauranter skal besøkes regelmessig, og nettstedets inviterer også brukerne til å legge inn egne vurderinger og kommentarer.

Hver måned skal nettstedet kåre månedens restaurant. Æren tilfaller  spisestedet som har mottatt høyest poengsum i månedens som gikk, og i øyeblikket betrakter wbpstars.com danske Geranium som en av de beste i verden. Restauranten har ingen Michelin-stjerner å skilte med, men framholdes av wbstars.com som et godt eksempel på rangeringssystemet nettstedet opererer med. Et spisested kan oppnå 100 poeng, basert på sju ulike kriterier hvor maksimal uttelling er 10 poeng. Når det kommer til smaken på måltidet, er imidlertid høyeste score satt til 40 poeng.

- Michelin-guiden og Restaurant Magazine bedømmer også de beste spisestedene, men de har mangler. Wbstars.com vil være et supplement til nytte for alle verdens matelskere, sier gründer Teddy Birch Petersen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten
Ukens drink

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten

Julemule er derfor et godt navn på denne drinken som garantert får nye fans. Både blant de som liker juleakevitt og de som liker ginger beer - og hvem gjør vel ikke det?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy
+
Tester

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
+
Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner
Vinmesse
Vinmesse i Oslo 27. januar

BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner

Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten
Ukens drink

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten

Julemule er derfor et godt navn på denne drinken som garantert får nye fans. Både blant de som liker juleakevitt og de som liker ginger beer - og hvem gjør vel ikke det?

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her