Ny norsk kokkestjerne kåret

Sven Erik Renaa (27) fra Trondheim ble fredag ettermiddag kåret til Årets kokk i Norge. Tolv matkunstnere kjempet om hvordan man best kan tilberede kalv og havabbor.

Redaksjonen

09 Mars 2000 - 01:36

– Dette er jo helt utrolig, sier Renaa. – Jeg var kjempeglad da jeg var ferdig med den harde konkurransen, men resultatet er uvirkelig, sier norgesmesteren.

Sven Erik Renaa fikk 456 poeng av 500 mulige, og ble av juryen beskrevet som "verdens beste kokk for øyeblikket". På andre plass kom Charles Tjessem fra Sandnes i Rogaland med 447 poeng. Norges tredje beste kokk for øyeblikket er Morten Schakenda fra Gjerdsvika i Sunnmøre med 442 poeng. Alle tre er med på Det norske kokkelandslaget.

Verdensmester som kollega Den nye norgesmesteren begynner å jobbe sammen med fjorårets verdensmester i kokkekunst, Terje Ness, på restauranten Oro i Oslo 1. mai i år. Sven Erik Renaa var tidligere kokk på restauranten Hansken i Oslo.

I to dager har tolv mesterkokker konkurrert på Storhusholdningsmessen på Sjølyst i Oslo. Det er stiftelsen Bocuse d’Or som arrangerer mesterskapet. Flere hundre messedeltakere var til stede i løpet av den intense konkurransen.

Juryen: Lars Barmen, Eivind Hellstrøm, Jens Petter Kolbeck, Bent Stiansen, Terje Næss, Leif Mannestrøm og Leon Ribbens kåret vinneren.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken