Ny restaurant på Husnes

Går alt etter planen blir det ny restaurant på Husnes i Kvinnherad i midten av neste måned.

Redaksjonen

24 Februar 2009 - 18:42

- Jeg håper formannskapet kan behandle søknaden om skjenkebevilling denne uken. Går det bra, er vi klare til å ta i mot de første gjestene fredag 13. mars, sier Ufuk Tunca.

Meksikansk og tyrkisk

Han starter opp i servicebygget til Husnes camping. Den nye restauranten skal ha meksikanske og tyrkiske retter som spesialitet.

En kokk med lang erfaring fra meksikansk storkjøkken i Oslo flytter til Husnes og får ansvaret for kjøkkendriften.

Kaktus

- Vi konsentrerer oss i første omgang om å få oppgradert restaurantlokalene, sier Ufuk Tunca til Kvinnheringen.

Han kom til Kvinnherad for sju år siden etter å ha drevet restaurant på Stabæk i mange år.

Tyrkeren startet da opp restaurantdrift på kaien i Åkra.

Den nye restauranten vil få navnet Kaktus bar & restaurant.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken