Ny tapasbar på Lysaker

Restauranten Cartagena på Lysaker Brygge i Bærum har stengt. Nå kommer det tapasbar.

Redaksjonen

05 November 2008 - 17:56

Cartagena holdt stengt en lengre periode tidligere i år på grunn av ombygging. Men det tok ikke lang tid etter gjenåpningen før dørene ble lukket dørene på den kombinerte kaffebaren og resturanten.

Bygger om

Nå har Fredrik Eitzen overtatt lokalene og skal åpne stedet så snart han kan etter en omfattende ombygging.

- Drift av restaurant er noe nytt for oss. Det skal blir spennende, sier Eitzen til budstikka.no

Endret

Konseptet blir totalt forandret. På øvre plan i restauranten blir det en moderne bar og nede skal det bli tapas-servering - også med varme retter.

Eitzen har ambisjoner om å innføre aktiviteter i lokalene - som for eksempel quiz-kvelder. Og han er er åpen for innspill fra gjestene.

Solgte suppe

I forbindelse med tv-aksjonen for noen uker siden hadde familien Eitzen sin første servering på bryggen. Da ble det solgt suppe til inntekt for aksjonen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken