Ny tapasbar på Lysaker

Restauranten Cartagena på Lysaker Brygge i Bærum har stengt. Nå kommer det tapasbar.

Redaksjonen

05 November 2008 - 16:56

Cartagena holdt stengt en lengre periode tidligere i år på grunn av ombygging. Men det tok ikke lang tid etter gjenåpningen før dørene ble lukket dørene på den kombinerte kaffebaren og resturanten.

Bygger om

Nå har Fredrik Eitzen overtatt lokalene og skal åpne stedet så snart han kan etter en omfattende ombygging.

- Drift av restaurant er noe nytt for oss. Det skal blir spennende, sier Eitzen til budstikka.no

Endret

Konseptet blir totalt forandret. På øvre plan i restauranten blir det en moderne bar og nede skal det bli tapas-servering - også med varme retter.

Eitzen har ambisjoner om å innføre aktiviteter i lokalene - som for eksempel quiz-kvelder. Og han er er åpen for innspill fra gjestene.

Solgte suppe

I forbindelse med tv-aksjonen for noen uker siden hadde familien Eitzen sin første servering på bryggen. Da ble det solgt suppe til inntekt for aksjonen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken