Ny vinjournalist i Dagens Næringsliv

Merete Bø har begynt i jobb som vinjournalist i Dagens Næringsliv.

Redaksjonen

25 Mai 2007 - 22:02

Bø jobber på Bagatelle og skal fortsette med det - i tillegg til den nye jobben i næringslivsavisen. Hun skal jobbe tilsvarende 50 prosent stilling i DN.

Skriveerfaring

Merete Bø har blant annet vært restaurantsjef på Park Hotell på Voss i fire år og har dessuten skrevet for lokalaviser og ukeblad.

Hun skal jobbe både med vinanmeldelser og bransjestoff.

Mange søkere

Det skal ha vært mange søkere til jobben som ble ledig da Geir Gjerdrum gikk til Red & White, og valget falt altså på 30-åringen fra Bagatelle.

Bø har såvidt begynt i stillingen og har allerede skrevet sin første sak.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Dagens rett

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken