Ølnyhetene på polet januar 2012

Aase E. Jacobsen
12 Januar 2012 - 10:30

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Øl

+ (89p)
Green’s Bottle Refermented Blonde Ale
Charles Cooper
Belgia
95661 VSD - kr 46,00 (33cl)
Basisutvalg, kategori 2
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Uklar gyllen. Flott duft med tydelig innslag av hvete, blomster, urter, krydder.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, frisk og god stort flott skum, veldig lang ettersmak, ganske kompleks. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Et komplekst og spennende øl. (UÅ)
Laget av: Byggmalt, vann, humle, gjær
Alkoholinnhold: 5,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, annengangsgjæring i flasken. Glutenfri.
Bestill her:
+ (88p)
World Top Against The Grain Export
Wold Top Brewery
England
95309 VSD - kr 56,10 (50cl)
Basisutvalg, kategori 5
SR Wine Imports
Farge og duft: Lys gyllen. Fin maltdominert lagerduft, noe frukt og blomster samt touch av lær.
Smak: Fruktig start, følger duften, parfymert stil, godt skum, fin syre, lett bitterhet, god munnfølelse, frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et flott lagerøl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, mais, humle, gjær
Alkoholinnhold: 4,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, flaskemodnet i 9 måneder før salg. (Glutenfri - mindre enn 20ppm).
Bestill her:
+ (88p)
Page 24 Triple
Brasserie St. Germain
Frankrike
95659 Inter Logistikk - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vitaca Norge
Farge og duft: Gyllenrød. Fin malt- og humelduft, noe brød.
Smak: Fyldig skum i starten, dempet syre, veldig mye smak fra malt, balansert sødme, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Lam, okse.
Vurdering: Et godt øl. (UÅ)
Laget av: Flandersk humle, nordfransk byggmalt hvorav 2/3 Brewers Gold og 1/3 Strisselspalt, hvete, urter, gjær og vann
Alkoholinnhold: 7,9% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell overgjæret produksjonsprosess, den tredje og siste gjæringen foregikk i flasken, upastaurisert, modnet i 8 uker før salg.
Bestill her:
+ (88p)
Oude Geuze Boon
Brouwerij Boon
Belgia
92922 Vectura - kr 51,80 (37,5cl)
Basisutvalg, kategori 3
Vectura
Farge og duft: Gyllenrød. God duft med litt malt og oksiderte epler.
Smak: Syrlig start, god fylde, god konsentrasjon, massivt skum, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: En veldig harmonisk og balansert gueuze - kommersiell vil sikkert noen si - men det skal jo smake godt også. (UÅ)
Laget av: Malt, hvete, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. spontangjæring.
Bestill her:
+ (87p)
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse
Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn
Tyskland
94136 Vectura - kr 52,80 (50cl)
Basisutvalg, kategori 5
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Gyllen. Fint hvetepreg, en del brød, lær, røyk.
Smak: Stor fedme i skummet, kremaktig, masse smak, middels syre, men frisk nok, følger duften, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et godt hveteøl. (UÅ)
Laget av: Vann, hvete, bygg, humle, gjær
Alkoholinnhold: 8,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret i åpne tanker, annengansgjæring i flasken, tappet upastaurisert og ufiltrert.
Bestill her:
+ (87p)
Haandbryggeriet Fyr & Flamme IPA
Haandbryggeriet
Norge
95612 Vinhuset Engros - kr 63,20 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Haandbryggeriet
Farge og duft: Gyllenrød.Spennende duft med søte epler, lær, brød.
Smak: Stor kremaktig skum, god syre og stor bitterhet, tørker ganske mye utover, litt grønn mot slutten pga all humlen. (UÅ)
Bruksområde: Fete kjøttretter.
Vurdering: Du må elske humle, for her er det mye av den! (UÅ)
Laget av: Vann, byggmalt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, tørrhumlet i lagringstank.
Bestill her:
(85p)
Diabolici
Anthony Martin
Belgia
95658 Vectura - kr 95,40 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Strag
Farge og duft: Gyllenoransje. Søtlig duft, noe mokka, mye malt.
Smak: Friskt anslag, fint skum, gode toner, en del sødme, blir litt for søtt, noe bitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Krydret eller salt mat.
Vurdering: En litt søtladen men ganske så smakrik ølstil. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, mais, humle, gjær
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Spontangjæret, annengangsgjæring i flasken.
Bestill her:
÷ (83p)
Oud Beersel Oude Geuze
Oud Beersel Brewery
Belgia
95954 Vectura - kr 59,00 (37,5cl)
Basisutvalg, kategori 6
Strag
Farge og duft: Uklar gyllen. Klassisk gueuzeduft med syrlige toner, hvete, blomster.
Smak: Syrlig start, veldig syrlig i retning av eddik, frisk finish, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: En ganske lett men veldig frisk gueuze - for viderekomne. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, hvete, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. spontangjæring, modnet i kastanjefat før annengangsgjæring i flasken.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe
Ukens kake
Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe
Ukens kake
Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her