Nytt, eksotisk og vellaget - i full fart

Selv om mange av oss fortsatt er trofaste mot pølser, kjøttkaker og kokte poteter, er vi mer interesserte i mat fra andre kulturer enn noen gang tidligere. Det skal gjerne være eksotisk, og vi lar oss ikke skremme av nye og ukjente ingredienser og smaker.
Redaksjonen
03 November 2002 - 21:02

Men som så ofte ellers vil vi gjerne ha både i pose og sekk. Det er nemlig også et krav at den nye og spennende maten skal gå fort og greit å lage. Og så skal maten være sunn. Vi er ikke hysterisk helseopptatte, men sunne råvarer vil vi ha, i mat vi skal glede oss over.

Mye forlangt - men også en spennende mulighet, synes de som står bak tre nye, asiatiske måltidsløsninger laget for alle dem som sier: Ja takk, begge deler.

Ekte asiatisk smak
Ming Asian Dinner Kit heter nyheten. Du kan velge mellom tre forskjellige retter: Chop Suey, Thai Wok og Sweet & Sour. I pakken ligger alt det som er vanskelig å lage, og som er viktig for at det skal smake på ekte asiatisk vis. Resten kan du tilsette som du vil: Kylling, svinekjøtt, oksekjøtt eller scampi.

Den helt spesielle sausen som er halve hemmeligheten ved disse rettene finner du ferdig på glass. Her er også en pose marinadekrydder som hjelper deg med den viktige forberedelsen av råvarene. Du får en pose jasminris som er ekstra rik på smak. Og naturligvis følger det med en rikelig dose skikkelig orientalsk krydderblanding. Nok til at de fleste av oss klarer seg med halvparten, men vil du ha det hot, så kan du få det.

Raskt og enkelt
Tilberedningen er enkel. Mens risen koker skjærer du opp kjøttet og marinerer det i fem minutter. Så stekes kjøttet litt, sausen helles over og du har på så mye av krydderblandingen som du liker.

Grønnsaker kan tilsettes rettene etter eget hode, friske eller frosne. Storspisere kan også drøye rettene med å tilsette mer Ming Jasminris, eller ekstra mye kjøtt. Det er nok saus og krydder i pakken til det. Selv om måltidsløsningene egentlig er beregnet for to personer, kan de på denne måten lett rekke til tre som ikke er alt for storspiste.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt
Guide

Så gode som gulrøttene er nå, kan de spises døgnet rundt

Når du er forsynt med å knaske nyhøstede sommergulrøtter, kan du se på oppskriftene som forvandler denne gode råvaren til noe enda bedre.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

At noe så enkelt kan smake så godt
Dagens rett

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her