Nytt, eksotisk og vellaget - i full fart

Selv om mange av oss fortsatt er trofaste mot pølser, kjøttkaker og kokte poteter, er vi mer interesserte i mat fra andre kulturer enn noen gang tidligere. Det skal gjerne være eksotisk, og vi lar oss ikke skremme av nye og ukjente ingredienser og smaker.
Redaksjonen
03 November 2002 - 21:02

Men som så ofte ellers vil vi gjerne ha både i pose og sekk. Det er nemlig også et krav at den nye og spennende maten skal gå fort og greit å lage. Og så skal maten være sunn. Vi er ikke hysterisk helseopptatte, men sunne råvarer vil vi ha, i mat vi skal glede oss over.

Mye forlangt - men også en spennende mulighet, synes de som står bak tre nye, asiatiske måltidsløsninger laget for alle dem som sier: Ja takk, begge deler.

Ekte asiatisk smak
Ming Asian Dinner Kit heter nyheten. Du kan velge mellom tre forskjellige retter: Chop Suey, Thai Wok og Sweet & Sour. I pakken ligger alt det som er vanskelig å lage, og som er viktig for at det skal smake på ekte asiatisk vis. Resten kan du tilsette som du vil: Kylling, svinekjøtt, oksekjøtt eller scampi.

Den helt spesielle sausen som er halve hemmeligheten ved disse rettene finner du ferdig på glass. Her er også en pose marinadekrydder som hjelper deg med den viktige forberedelsen av råvarene. Du får en pose jasminris som er ekstra rik på smak. Og naturligvis følger det med en rikelig dose skikkelig orientalsk krydderblanding. Nok til at de fleste av oss klarer seg med halvparten, men vil du ha det hot, så kan du få det.

Raskt og enkelt
Tilberedningen er enkel. Mens risen koker skjærer du opp kjøttet og marinerer det i fem minutter. Så stekes kjøttet litt, sausen helles over og du har på så mye av krydderblandingen som du liker.

Grønnsaker kan tilsettes rettene etter eget hode, friske eller frosne. Storspisere kan også drøye rettene med å tilsette mer Ming Jasminris, eller ekstra mye kjøtt. Det er nok saus og krydder i pakken til det. Selv om måltidsløsningene egentlig er beregnet for to personer, kan de på denne måten lett rekke til tre som ikke er alt for storspiste.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken
Ukens kake

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken

Lun eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem blir et høydepunkt uansett tid på året. Her er en enkel og rask oppskrift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her